昨日は、旦那さんが代休でお家にいたので
ふるさと納税でいただいた
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宮崎県都農町の鰻ちゃんを食べて見ました。
冷蔵庫で自然解凍してあった鰻ちゃんを袋から出して、２つに切って
皮を下にしてお皿に乗せてラップをしてレンジで１分２０秒チン。
お湯で温めたタレをかけて、山椒もフリフリしましたよ。
これで一尾、かなりボリュームがあってお腹いっぱいになりました。
都農町のみなさま、ごちそうさまでした。
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そして、夕飯は、久しぶりにマーボ豆腐を作りました。
にんにく、生姜をたっぷりとみじん切りして炒めて作りましたよ〜
隠し味は、オイスターソースと醤油、味噌、トマトケチャップ〜（え？普通？？きにしなぁ〜い😋）
で、とろみをつけて、お豆腐入れて完成〜❤️
ってなったんだけれど、なんか足りな〜い。
何が足りないのか、しばらくわからず……
煮込んで見たワタシ…
で、サラダ作ろうと冷蔵庫開けて気がついた!!
ニラを入れ忘れてた!!
慌てて刻んで入れましたとさ〜
ぶーちゃんズには、辛さを加える前に取り分けて作りました。
今回も完食。
ありがとうございます。
ふるさとの納税
み〜の実家のお墓に行く時、３１アイスクリームの工場があるんですが
調べたら、小山町のふるさと納税返礼品が３１アイスのようです。
ご興味のある方、今ですよ!!⬇️
